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完熟した果実で作る自慢の手作りブルーベリージャムは、鶯や野鳥の歌声を聞きながら誕生します。
Deai orchardは、奈良県は吉野の山奥で始まりました。
無農薬のブルーベリーや葡萄、柿、銀杏、栗などの果樹を育てている農園です。
手間暇は果樹への肥料と思い、心を尽くして育てています。
Deai orchardのブルーベリージャムは、
自家農園で育てたブルーベリー果実だけを使い、
父と母の長年の経験で培われた独自製法で手作りしています。
甘みをブルーベリーの果実から引き出すために、試行錯誤続きでようやく今の製造方法にたどり着きました。安全で信頼できる厳選した材料のみ使用しています。
「私たちが食べたい最高のジャム」を目指し現在も研究し続けています。
ジャムにするのはしっかり甘みを蓄え完熟した果実だけ
甘く完熟したブルベリーだけを厳選して摘み取り、ジャムにしています。
総取りせずに厳選して摘みとる方法は、実は時間も手間もかかります。
甘い果実だけをジャムにすることで、ブルーベリーが持つ甘みを最大限に引き出し、砂糖(オーガニック)の使用量を大幅に減らすことにしました。(自社比較)
ブルーベリを育てるのに使用する水は、山の湧き水です。
山の自然の恵みをいただいています。
内容量 280g × 2
【原材料】 奈良県産ブルーベリー、砂糖(オーガニック)、レモン果汁
【賞味期限】 瓶のラベルに表示(製造より10か月程度)
【保存方法】開封後は冷蔵庫で保存しなるべくお早めに召し上がり下さい。
【配送時温度】常温
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